Na skraju dworskiego parku, w kamiennych zabudowaniach folwarcznych pamiętających wiek XVI, znajduje się miejsce, które odbiega od schematów i z trudem poddaje się klasyfikacji. Serdecznie zapraszamy Państwa do spędzenia Nocy Sylwestrowej w zamkowej scenerii XVI-wiecznego Kasztelu - Château Folwark Stara Winiarnia. Sylwestrową taneczną noc z muzyką na żywo uświetni zespół MR. POLLACK grający światowe przeboje klasyczne i blues - rockowe & jeden z najlepszych polskich gitarzystów Jacek Polak!
Zapewniamy bogate menu przygotowane przez kulinarnych Mistrzów z Krakowa!
Rozpoczęcie Balu – godz. 20.00
Powitanie Gości domową miodówką serwowaną wprost z dębowej beczki przez Gwardię Kasztelańską
KOLACJA SERWOWANA
Przystawka
Roladka z łososia wędzonego i kremowego twarożku
Danie główne
Roladki wołowe w aromatycznym sosie z czerwonego wina
z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
Deser
Panna Cotta z musem jeżynowym
ZIMNA PŁYTA NA SZWEDZKIM STOLE
Dziczyzna
Przepiórki faszerowane
Bażant pieczony
Pieczeń z dzika
Udziec z sarny
Wyroby własne
Schab nadziewany na zimno
Pasztet pieczony
Boczek pieczony
Wyroby wiejskie
Szynka wiejska w całości
Kiełbasa wiejska
Kabanos
Przekąska
Studzienina
Ryby na zimno
Pstrąg w galarecie
Łosoś pieczony na zimno
Deska serów
Oscypek z żurawiną
Korbaczyki
Sery pleśniowe
Dodatki
Ogórki kiszone
Rydze marynowane
Smalec wiejski
Chleb metrowy wiejski
Sosy
Cumberland
Tatarski
Czosnkowy
WYSPA SŁODKOŚCI:
Świeże owoce
Domowe ciasta i ciasteczka
OPEN BAR - BEZ LIMITU !!!
ALKOHOL:
Wódka Wyborowa
Wino czerwone i białe
Piwo lane
Szampan
NAPOJE BEZALKOHOLOWE:
Kawa/Herbata
Woda mineralna z cytryną w dzbankach
Soki owocowe w dzbankach
Napoje gazowane typu:
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Tonic
ATRAKCJE WIECZORU
Pokaz walk Gwardii Kasztelańskiej
Taniec staropolski
Scenki historyczne
I DANIE CIEPŁE (przed północą)
Udziec wieprzowy z pieczonymi ziemniakami i duszoną kapustą
uroczyście serwowany przez Szefa Kuchni
Godzina 00:00
Powitanie Nowego Roku 2013 szampanem i wystrzałem z armaty
Pokaz sztucznych ogni
II DANIE CIEPŁE (po północy)
Boeuf Stroganoff
CENA - 660 zł /para
Hotel Folwark Stara Winiarnia
ul. Ogrodowa 2
34-730 Mszana Dolna
tel./fax: (18) 33-12-382
biuro@folwarkstarawiniarnia.pl